Ramazan Ayında Kesinlikle Denemeniz Gereken İftar Lezzetleri

İftar menülerinin her zamankinden çok daha özenli bir şekilde hazırlandığını belirtmeliyiz. Bu yıl iftar için mutlaka denemeniz gereken lezzetler hakkında bazı önerilerimiz olacak. Hazır mısınız?

• Saksı Kebabı

Kebap çeşitleri iftar menülerinde en sık tercih edilen yemeklerden biri oluyor. Peki, daha önce hiç saksı kebabı yapmayı denediniz mi? Yediden yetmişe herkesin beğenerek tükettiği bu özel yemek hem doyurucu hem de leziz olmasıyla ön plana çıkıyor. Hazırlanması ve pişme süresi biraz uzun ancak bu zamanınızın olduğu bir akşamda iftar yemeğinde rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

• Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Küçük toplar şeklinde hazırlanan ve sunumu için ekstra bir uğraş vermenize gerek olmayan yoğurtlu bulgur köftesini mutlaka denemelisiniz. İçerisinde kıyma olmayan, sadece bol miktarda bulgur ve baharat olan bu yemeğin üzerine de sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. En sevilen iftar menüleri için Yemek.com adresini ziyaret ettiğinizde bu özel yemeğin tarifine de hemen ulaşabilirsiniz.

• Şıhıl Mahşi

İsmi yabancı gelebilir ve bu nedenle bir dolma çeşidi olduğu bilgisini aktaralım. Şıhıl mahşi, ‘dolmaların şahı’ anlamına geliyor ve doyurucu bir yemek olmasıyla biliniyor. Güneydoğu Anadolu bölgesinin yöresel lezzetlerinden biri olan bu özel yemeği de iftar sofralarına kazandırabilirsiniz. Kabak dolmasına benzer bir görünüme sahip olan yemeğin tarifi ve malzeme listesi ise Yemek.com adresinde mevcut.

• Kabak Meftune

Bu yemek de Diyarbakır’a özgü yöresel lezzetlerden biridir. İçerisinde kabak kullanılıyor olsa da etli bir yemek olduğunu da belirtmeliyiz. İftarda genellikle sulu yemekler tercih edildiğinde listemize bu yemeği de eklemeyi tercih ettik. Kabak meftune yemeği iftar yemeklerinin yanı sıra sahurda da tüketebileceğiniz yemek çeşitlerinden biridir.

• Fırında Sebze Yemeği

Fırın yemekleri saha az yağlı olduğundan kilosuna dikkat edenler ya da iftarda ağır yemekler tüketmek istemeyenler için tercih ediliyor. Listemizde hafif ve sağlıklı bir yemek olan fırında sebze yemeği de bulunuyor. Evde kalan tüm sebzeleri bir arada kullanarak da yapabileceğiniz bu yemeği ister domates soslu ister yoğurtlu olarak servis edebilirsiniz. Daha fazla sayıda yemek seçeneğine göz atmak için de Yemek.com adresine hemen uğrayın. Malzeme listesinden püf noktalarına kadar yemek çeşitlerine dair bilgilerin tamamını rahatlıkla inceleyebilirsiniz.